Resep Sop Oyong Soun

Sop Oyong Soun


Lovefoods_

By : Keko Risti

Bahan-bahan :

  • 2 bh oyong uk agak panjang
  • 3 bh tomat merah
  • 1 bh wortel
  • 2 bks soun
  • 5 bh bakso ikan / 5 ekor udang dicacah (optional)

Cacah halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh bawang merah

Bumbu Tambahan :

  • 2 btg daun bawang
  • 2 tangkai seledri
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt garam halus
  • 1,5 Liter air

Langkah Memasak :

1. Siapkan bahan-bahan. Oyong kupas kulitnya lalu potong bulat. Tomat belah 8. Wortel kupas lalu belah dua, iris. Daun bawang iris serong, seledri cacah kasar.


2. Tumis bawang2an hingga harum dan warna kuning kecoklatan lalu masukkan air, garam, lada. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan semua bahan, aduk² sampai lunak dan cek rasa. Matikan api, baru tambahkan irisan daun bawang dan cacahan seledri.


3. Sebelum disajikan beri taburan bawang goreng agar aromanya makin menggoda. Kalau sudah dingin kuah akan menyusut, jd saat dihangatkan kembali tambahkan lagi air seperlunya dan juga garam.


4. Sajikan panas².


Mimin.LoveFoods Lovefoods.my.id adalah sebuah website yang membahas tentang (Resep² MASAKAN, KUE & MINUMAN)

Belum ada Komentar untuk "Resep Sop Oyong Soun"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel